Hướng Dẫn Cúng Ông Táo Đơn Giản Cho Chị Em Văn Phòng

Cập nhật thông tin chi tiết về Hướng Dẫn Cúng Ông Táo Đơn Giản Cho Chị Em Văn Phòng mới nhất ngày 26/10/2020 trên website Napolisvietnam.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,881 lượt xem.

Hướng dẫn cách cúng ông táo đơn giản:

Từ xa xưa của phong tục Việt Nam, ông Táo là vị quan chạy đôn chạy đáo quanh năm để cai quản mọi việc ở nhân gian. Vào ngày 23/12 Âm Lịch, ông Táo đi cá chép lên trời để báo cáo với Ngọc Hoàng về những việc xảy ra trong năm cho Người rõ và thưởng phạt phân minh.

Nhưng vào ngày nay mâm cúng ông Táo được làm một cách đơn giản đi khá nhiều, không còn bắt buộc và đầy đủ tất cả như ngày xưa. Mâm cúng ông Táo cũng còn tùy thuộc vào hoàn cảnh cũng như khẩu vị ăn uống của gia chủ.

Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Táo đơn giản đầy đủ lễ

Những lễ vật cần chuẩn bị khi cúng ông táo đơn giản:

GÀ LUỘC

Gà trống đã mổ (1 – 1.5kg) rửa sạch rồi cho vào nồi nước lạnh cùng với vài lát gừng. Sau khi nồi gà luộc sôi, hạ lửa, đun liu riu khoảng 10 phút rồi tắt bếp, đậy vung om thêm một lúc là được. Bạn có thể dùng đũa xiên thử vào phần thịt đùi gà, nếu nước chảy ra không có màu hồng đỏ là chín. Nói chung, tùy vào kích cỡ con gà mà bạn lựa chọn thời gian luộc sao cho hợp lý.

CHẢ LỤA

THỊT CHUA

DƯA CHUA, HÀNH MUỐI

Cách làm hành muối: 300g củ hành trắng (chọn củ hành hơi non thì sẽ nhanh được ăn hơn); 200ml dấm ăn; 100ml nước lọc; 50g đường, 40g muối, nước vo gạo. Hành mua về ngâm nước vo gạo để qua đêm. Hòa 20g muối với 1,5 lít nước. Cắt rễ hành, bóc vỏ, rửa qua nước muối rồi trút ra rổ để ráo nước. Lưu ý khi cắt rễ không cắt sâu vào trong thịt hành tránh làm cho hành muối bị hỏng. Nấu nước dấm: cho 200ml dấm, 100 nước, 50g đường, 20g muối vào nồi đun sôi, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Xếp hành vào lọ, thêm ớt để ăn kèm. Để hành nơi khô ráo thoáng mát. Với loại hành hơi non này, chỉ 4-5 ngày là ăn được. Còn hành già hơn thì trời ấm, dưa hành để 1 tuần đến 10 ngày là dùng được. Nếu trời lạnh, có thể lâu hơn.

XÔI ĐẬU XANH

Chị em cần chuẩn bị 500g gạo nếp cái hoa vàng, 100g đậu xanh, một nắm tay muối. Đậu xanh và gạo nếp sạch, sau đó đem ngâm ở 2 chén khác nhau cùng với nước nóng sau 8 tiếng.

Gạo và đậu xanh sau khi ngâm xong, đổ ra và đề ráo nước. Trộn đầu với gạo vào muối. Bật sôi nồi nước, đặt xửng hấp vào. Cho gạo nếp vào đậu xanh vào nồi hấp rồi đóng nắp lại, để chin. Trong lúc hấp, chị em có thể dùng muỗng đảo xôi qua để chín đều. Xôi đã chín cho vào chén, ép chặt xuống rồi đổ ra dĩa cho đẹp, sau đó xếp lên mâm cúng.

CANH RAU CỦ

Chị em cần chuẩn bị ½ bông cải xanh, 10 nấm hương, 1 củ cà rốt nhỏ. Bông cải xanh tách các bông nhỏ, đem đi rửa sạch. Cà rốt bỏ vỏ, đem rửa sạch, cắt thành khoanh mỏng. Nấm hương đem ngâm mềm. Dùng nước đã luộc gà để đi nấu canh. Đung sôi nồi nước đã luộc gà, cho chút gia vị rồi bỏ cà rốt vào nấu sau đó tầm 2 phút sau bỏ tiếp bông cải xanh, nấm hướng, nấu thật chín. Rồi vớt ra dĩa, đặt lên mâm cúng.

Bạn đang xem bài viết Hướng Dẫn Cúng Ông Táo Đơn Giản Cho Chị Em Văn Phòng trên website Napolisvietnam.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!